そろそろ年末モード?
2015 / 11 / 30 ( Mon )
           お部屋

ワックスがけ済ませました。網戸洗い済ませました。
このふたつが終わると、我が家は年末モードであれこれ掃除しなくてはという雰囲気になってくる。
昨日は壁のクロス掃除終了。
今日からはレースのカーテン洗い始めようかな。

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お菓子教室
2015 / 11 / 28 ( Sat )
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26(金曜日)はatelier CARAFEさんのお菓子教室へ。メニューは「林檎のシブースト」。
ブリゼ生地、りんごのキャラメリゼ、アパレイユ、クレーム・シブーストと工程が多いお菓子。
順番に仕立てていき、最後にバーナーでキャラメリゼして完成。
ここにくるまでに細かいひとテマ、ふたテマありのお菓子。完成した後は達成感いっぱいです。
先生作のシブーストで試食タイム。
直前に表面をキャラメリゼしたものをいただいたので、パリパリの食感。おいしい~。
そして一番下はサクサク。ひとつのお菓子で色々な食感を楽しめます^^。

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少し焦げ気味なコもいますけど。。。
今回はキャンセル空きでお友達に誘ってもらって、ひょっこり参加させていただきました。
久しぶりにatelier CARAFEさんのお宅にお邪魔、そしてお菓子をいただくことができました。
色々なタイミングにありがとうの1日でした^^。


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夜カロトでまったり
2015 / 11 / 26 ( Thu )
          夜カロト1

cafe Kante Manfilaさんの後、コーヒーが飲みたいねということで、カロトさんへ。
コーヒーと言いながら、私、ニンジンジャー飲んでますけど・・・^^。

         夜カロト2

この日のお席はワケあってなんと座布団席。
意外といいかもなんて話をしつつ、お行儀悪いけど足を伸ばしてまったりタイムです。

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cafe Kante Manfila
2015 / 11 / 25 ( Wed )
     Kante1_201511241703021dc.jpg

20(金曜日)の夜はお友達と「cafe Kante Manfila」さんで夜ごはんです。この日はカウンター席で。。。

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                  カンテサラダ(ハーフ)と白ワイン

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                    マッシュポテトのグラタン

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                   タコとルッコラのオイルパスタ

年齢が高くなると子供ちゃん達も大きくなったり独立したりで、夜にお出かけできるお友達が増えてきました。
私にはうれしい傾向です(笑)

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茅ヶ崎 江の島 鎌倉への旅 №7
2015 / 11 / 24 ( Tue )
ぬふいち1

北鎌倉でのランチは、円覚寺から建長寺に向かう途中の少し丘になったところにある「ぬふ・いち」さんでいただきました。
ふつうの一軒家をほぼそのまま使った感じで、靴を脱いでおじゃまします。
2階に案内されたお部屋は畳敷き。鎌倉散策の途中に靴を脱いでホットひと息です。

         ぬふいち2

私は"鎌倉野菜のスープカリー"とアイスコーヒー。ダンナちゃんはビール飲んでます。
(この日は11月なのにとっても暑い日でした。)
素揚げされたり茹でてあったりのお野菜と五穀米、サラサラとしていて後からピリ辛がくるスパイシーカレー。
おいしくいただきました。


ミンカ1

1日目はスケジュールを詰め込みすぎてカフェでゆっくりする時間もなかったのですが、
2日目はお目当てのカフェに行くことができました。
東慶寺の近く。この看板をたよりに大通りから細い路地を入って行くと・・・。

         ミンカ2

ありました~、「喫茶ミンカ」さん。森の中のような雰囲気ですが、住宅街の中なのです。

ミンカ3

ミンカ4

昭和初期の古民家をリノベしたカフェ。アンティークの家具や椅子がステキで落ち着いた空間。
人気店なのでお席が空いているか心配でしたが、タイミングよくすぐに座れました^^。

         ミンカ5

私は"自家製プリン"と"葡萄ジュース"。
昔ながらの固めのプリン。この空間にぴったりな感じ。とってもおいしいプリンでした。
ダンナちゃんは"小さくて濃厚なチーズケーキ"と"おいしいコーヒー"。ネーミングがおもしろい^^。
ミンカさん、また行きたいなぁ。。。

北鎌倉

北鎌倉も思いっきり楽しめました。濃~い2日間でしたねぇ。
鎌倉はまだまだ見たいところがいっぱいあります。またいつか行きましょ!
足腰鍛えておかないとね^^。

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