パン焼き納め 2015
2015 / 12 / 31 ( Thu )
黒ごま米粉

黒ごま米粉パンでパン焼き納め。
コストコでスライスチーズをたっくさん買ってきたので、一日おきにサンドイッチにしてもまだまだ
楽しめます。

今年もあっという間に大晦日。
毎年毎年、ホント毎年毎年1年がはやくなっていくわ。。。

そして年越しはお友達と一緒にWOWOWで雅治さんライブです!

今年も1年ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。
皆様、良いお年をお迎えくださいませ♪

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シードミックスクラッカー
2015 / 12 / 29 ( Tue )
         シードミックスクラッカー1

         シードミックスクラッカー2

シードミックス使いきりのクラッカー。砂糖は無しで黒コショウをトッピング。
コーヒーのお供にしましたが、ワインに合います。

お掃除、忘れてるところはないかしら?
お菓子を作りながら、ふとこんな事を思ってしまう^^;

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メディコスイルミ
2015 / 12 / 27 ( Sun )
メディコス1

先日、和らんさんディナーにおじゃました時に、ちょいと足を伸ばしてメディアコスモスのイルミネーションを見てきました。

メディコス2

メディコス3

メディコス4

「せせらぎの並木テニテオのイルミネーション」。一色のみの光って派手さはないですが、なんかイイです^^。


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ダックワーズ
2015 / 12 / 26 ( Sat )
         ダックワーズ

いちごタルトのカスタードを作ったときの残りの卵白でひとくちダックワーズを作りました。
同じく残りのカスタードクリームをサンドして・・・。

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いちごのカスタードタルトでクリスマス
2015 / 12 / 25 ( Fri )
         いちごタルト1

クリスマスケーキは"いちごのカスタードタルト"を焼きました。
サクサクのタルト生地に、アーモンドクリームを詰めて焼き、
その上にカスタードクリームをくるくるっとした後、いちごをたっぷり飾りました^^。
(覚書 タルト生地・アーモンドクリーム 2009.03 y
     カスタードクリーム 2012.02 y)

いちごタルト2

         いちごタルト3

タルト生地とアーモンドクリームを焼くところまでは前日に仕込んでおきました。
そうすると楽ちんにできますね。
オトナ家族なので、子供っぽいケーキはNGですが華やかさは欲しい、そんな時いちごはそれなりに見栄え?がするのでいいですね。


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