お菓子教室
2014 / 01 / 15 ( Wed )
昨日(14日)は今年の習い事はじめの日。yummyさんお菓子教室でした。
今月は「ホワイトチョコのショコラケーキ」です。

         ショコラケーキ1

         ショコラケーキ2

バレンタインにもいいショコラケーキ。yummyさんの教室案内の写真を見て勝手にどっしりしたケーキだと想像していたのですが、かる~い食感のスポンジケーキ^^。
なので、上にホワイトチョコにある物を混ぜたクリームがこれだけかかっていてもあっさりいただけます。

        ショコラケーキ3

そのクリームのデコレーションはモンブラン口金で。。。
最後にアラザンを乗せて完成~♪
上に絞るクリームを変えたりとアレンジがききそうなケーキです。

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