お菓子教室
2014 / 11 / 07 ( Fri )
6日(木曜日)はyummyさんお菓子教室。今月は「さつまいもロールケーキ」です。

         さつまロール1

         さつまロール4

ごまの入ったロール生地を焼き、さつまいもクリームとクレームシャンティを重ねて伸ばし、くるくるっと巻き巻き。
クリームがたっぷりなので、かなり太めのロールちゃん(笑)
冷蔵庫で落ち着かせた後、デコレーション。
チョコの飾りも作りますよ。コーティングチョコでハートをかきました^^。

         さつまロール2

     さつまロール3

yummy先生のケーキで試食タイム。
ごまの風味とプチプチとした食感がアクセントになってます。
さつまいものクリームがおいしいわぁ。
紫芋で作ったらピンクのクリームになるかな・・・と妄想中^^。

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