アマニボール
2015 / 01 / 24 ( Sat )
アマニボール1

先月のパン教室で習った「アマニボール」。
アマニは早くから用意していたのですが、やっと復習できました。
今回は、10個分のレシピで12個に分割です。

アマニボール2

栄養価が大変高いとされているアマニ。
粉量に対して、細かく砕いたアマニが4割ほど入ります。そして表面には粒のアマニ。
1個食べるだけでも栄養満点のパンなのです。
サンドイッチにしていただくとおいしいのですが、ひとつ難点が・・・。
このタイプのパンによくあること、ポロポロこぼれる・・・。
おいしいからいいのですけどね^^。

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