厚焼きイングリッシュマフィン(あこ天然酵母)
2015 / 07 / 19 ( Sun )
厚焼きイングリッシュマフィン1

7月のパン教室のレシピでプレーンタイプの厚焼きイングリッシュマフィンを焼きました。
こちら仕上げ発酵が終わったところ。

         厚焼きイングリッシュマフィン2

いい感じに焼けました^^。
イングリッシュマフィン、上に乗せた天板を外す時結構ドキドキします(笑)
こんなふうに美人さん(自画自賛失礼します)に焼けると小さくガッツポーズ
最近は青紫蘇をのせていただくのがお気に入りです。

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