パン教室
2017 / 01 / 14 ( Sat )
12日(木曜日)は今年最初のパン教室。
久しぶりにイーストのレッスンで「セサミチェダークッペとパンダブレッド」です。

セサミとパンダ1

まずは"セサミチェダークッペ"。布とり発酵が終わった後、クープを入れて焼成。

セサミとパンダ2

チーズがとけたところがたまりません(笑)

セサミとパンダ6

"パンダブレッド"は「目、耳、鼻」のパーツをつくり組み立てていきます。
足跡の焼印もつけて、こちらはそのままお持ち帰り。

         セサミとパンダ3

ランチタイムには先生作のパンダブレッドでサンドイッチにしたものと、
鶏とキノコのほうれん草スープ、ピクルスと一緒にいただきました。

         セサミとパンダ4

ごまとチーズの組み合わせはテッパンです!

セサミとパンダ5

デザートには、パンダブレッドをフレンチトーストにしていただきました。

セサミとパンダ7

こちらは、自分で作ってきたパンダブレッドを翌日カットしたもの。
こんな可愛いコたちが出てきました~。
先生のアドバイス通り、目の位置をを離して成型すると、かわいくなるみたいです^^。

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