お菓子教室
2017 / 06 / 11 ( Sun )
抹茶の和風モンブラン

6月9日(金曜日)はお菓子教室。今月は「抹茶の和風モンブラン」です。
抹茶のマドレーヌを焼いた後、甘納豆、クレームシャンティ、抹茶マロンクリームで
組み立てていきます。
アイスピーチティーと一緒にいただきました。
モンブラン口金でしぼる作業はなかなか難しいのです。
考えれば考えるほどウネウネになっていく・・・^^;

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