夏野菜パン
2011 / 07 / 15 ( Fri )
今朝の朝ごパンは夏野菜のパン。
ベーキングカップにリッチ生地を敷き込んで、なす・ミニトマト・ウインナー・とろけるチーズをのせて、
仕上げにはにバジルでいろどりをプラスして^^。

     夏野菜パン
17 : 55 : 35 | 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
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美味しそうです♪
最近、暑くてパン焼いてないけど
ナス、トマトたくさんあるので作ってみようかしら。
ナスは生のままパン生地に乗せて焼きますか?

by: kazue * 2011/07/16 18:47 * URL [ 編集] | page top↑
--kazueさんへ♪--

HBのパンは1日おきに焼いてますが、最近成形パンを作ってないなぁと思い、
夕方涼しくなってから作ってみました^^。
そうよねぇ、イナカはナス・トマト三昧ですよね~。
なくなったと思ったら、また来た!みたいな・・・(笑)
ナスはですねぇ、本に、オイルをまぶしておくと焼いてもジューシーって書いてあったので、
オリーブオイルをまぶしてあります。
それだけの下ごしらえでナマのままですよ。
生地の中にトマトジュースを入れてもおいしいと思います。
by: ruby * 2011/07/16 20:07 * URL [ 編集] | page top↑
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わぁ♪♪パン屋サンみたい!!
彩りもキレイで、おいしそうっ。

なす・とまと・きゅうり・ぴーまん。。。
我が家でも、どっさりとれるます。
数少ないレパートリーで回転してるので
いい加減飽き飽きです(苦笑)
by: ico * 2011/07/17 10:11 * URL [ 編集] | page top↑
--icoさんへ♪--

毎日暑いですねぇ。元気にしてますか?

icoさんちも夏野菜いっぱいありそうですね~。
そうそう、レパートリーね、夏場の我が家はどうしても辛いもの中心になってしまいがちです。
トマトがニガテなicoさん、パンに乗せて焼くと、ホニョっとしておいしいですよ。
あ、ニガテな人からするとそれがニガテだったりするのかな(笑)?
by: ruby * 2011/07/17 13:38 * URL [ 編集] | page top↑
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